Inizia la raccolta delle adesioni dei caseifici per Cacio in Festa 2011. Presto saprete dove organizzare la vostra gita domenicale del 19 giugno. Vi aspettano ottimi prodotti caseari e tanto divertimento! Continuate a seguirci su cacioinfesta.it!
Cari amici preparatevi: la quarta edizione di Cacio in Festa è alle porte e abbiamo bisogno della vostra partecipazione per renderla indimenticabile!
E’ ufficiale, DOMENICA 19 GIUGNO 2011 tutti nei caseifici aperti d’Abruzzo!
Tenete d’occhio il sito e la nostra pagina Facebook e sarete i primi a conoscere il programma di quest’anno. Arriviamooooooo!
Aprile è il mese degli amici camperisti, tanto cari a Cacio in Festa.
L’1 e il 2 aprile saranno protagonisti della prima festa nazionale dedicata ai camperisti. Dal 31 marzo al 3 aprile, invece, tutti alla seconda fiera del camper e del tempo libero.
L’ONAF organizza un Corso per assaggiatore di formaggi a partire dal 22 marzo.
Il corso è costituito da 10 incontri di 2 ore ciascuno, con una parte teorica e l’assaggio guidato dei formaggi.
Le iscrizioni si chiudono il 16 marzo, affrettati!
Cacio in Festa vi segnala una serata di degustazione organizzata dall’Hotel Miramare e dall’Onaf . La quota partecipativa è di 20€ per soci Onaf e clienti dell’hotel Miramare, 22€ per i simpatizzanti.
MERCOLEDI’ 9 MARZO ore 20,30
Ristorante “Il Melograno” c/o Hotel Miramare
Via Tito De Caesaris, 8 - Città Sant’Angelo
Prenotazione obbligatoria al numero 085/95321
Il decreto mille proroghe in discussione al Senato in questi giorni non ha confermato i finanziamenti alle associazioni regionali degli allevatori.
L’ARA Abruzzo è un’organizzazione che supporta e coordina le attività degli allevatori abruzzesi svolgendo anche una capillare attività di controllo, mirata a garantire la qualità dei prodotti che arrivano sulle tavole dei consumatori. Inoltre è impegnata nella promozione del territorio e delle produzioni locali con attività e manifestazioni di successo come Cacio in festa e Buongusto.
Riceviamo e pubblichiamo integralmente il comunicato stampa ricevuto dall’Associazione Regionale Allevatori abruzzese.
È di queste ore la notizia che il Governo non intende inserire il finanziamento delle associazioni allevatori nel decreto “mille proroghe” attualmente in discussione al Senato.
Sino all’anno scorso lo Stato investiva 65 milioni di euro per promuovere il miglioramento genetico, la sicurezza alimentare, il benessere animale e la competitività delle stalle italiane.
Con un colpo di spugna si smantella oggi un sistema efficiente, cresciuto e consolidato negli anni, ritenuto fra i migliori al mondo.
In Abruzzo sono circa 2.500 gli allevatori aderenti all’Associazione Regionale Allevatori, che vedranno interrotto il sostegno alla loro attività di produttori di alimenti zootecnici (latte, carne, formaggi..) sicuri, tracciati ed etichettati “made in italy”.
Gli effetti di una scelta politica così miope si riverseranno inevitabilmente su un comparto che in Abruzzo è tuttora strategico: per il fatturato che produce, per l’indotto che genera, perché collegato direttamente all’offerta turistica e all’azione di presidio di un territorio montano difficilmente suscettibile di alternative produttive.
Non a caso la Cassazione ha definito di rilevante interesse pubblico quella attività che da domani invece non potremo più garantire, grazie a quello stesso mondo politico e produttivo che ogni giorno auspica investimenti a favore della competitività ma poi, al momento di decidere, ha scelto di cancellare, dalla sera alla mattina, le risorse per il sistema allevatori.
Sistema che, nella nostra regione, rischia di ricevere così il colpo finale, dopo il taglio radicale ai finanziamenti, per quanto di propria competenza, già apportato anche sul bilancio regionale.
L’Associazione Regionale Allevatori d’Abruzzo, unendosi alle istanze che provengono dal mondo allevatoriale dell’intero paese, esprime quindi un ultimo pressante appello a tutte le forze politiche e all’intera società abruzzese perché si trovi il modo ed il tempo di porre rimedio ad un errore così grave e carico di conseguenze anche sul futuro delle nuove generazioni di allevatori.
L’Aquila, 11.02.2011
Per la prima volta a Cacio in Festa hanno aderito anche i camperisti. Sono stati una decina gli equipaggi che si sono dati appuntamento il sabato pomeriggio a Onna (AQ) presso l’Associazione Regionale Allevatori, dove era stato allestito per l’occasione un piccolo mercato contadino con alcune aziende aquilane. 
Molti di loro, il giorno successivo, hanno deciso di percorrere l’itinerario di Cacio in Festa e hanno proseguito il viaggio alla scoperta dei caseifici aperti d’Abruzzo, sostando presso le aziende che avevano dato la disponibilità ad ospitarli ed unendosi agli altri turisti del formaggio.
La terza edizione di Cacio in Festa ha confermato la partecipazione e il gradimento per l’iniziativa, che può contare ormai su un nutrito gruppo di appassionati. (more…)
Cacio In Festa è l’evento dedicato alla promozione delle aziende lattiero casearie d’Abruzzo.
A Cacio In Festa, i caseifici aprono le porte dello loro aziende e accolgono gli appassionati del formaggio con degustazioni, intrattenimento e momenti di di informazione sulle tecniche produttive.
Un’occasione ghiotta per conoscere le modalità in cui i formaggi vengono prodotti, il contesto territoriale in cui nascono e le tecniche che variano da azienda a azienda, ma soprattutto un momento di incontro tra pubblico e produttori, questi ultimi ben lieti di mostrare la passione e l’esperienza che quotidianamente mettono nel proprio lavoro.
Con CACIO IN FESTA: una giornata intera viene dedicata alla degustazione tipica nei caseifici aperti d’Abruzzo.
Seguiteci! Nei prossimi giorni aggiorneremo l’elenco delle aziende partecipanti all’edizione 2018.
